欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。蟹怎么吃正确,如何正确吃螃蟹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、切掉八尺大闸蟹,包括两把钳子。
【资料图】
2、蟹盖是螃蟹肚脐上的一小块覆盖物。雌雄蟹取出形状不同,然后揭开蟹盖。
3、先吃蟹盖部分,用小勺挖出中间的蟹胃部分,轻轻吸出外面包裹的蟹黄。
4、吃完蟹盖,轮到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺剪掉。
5、用勺柄在蟹身中间挑出一块六边形的,也就是蟹的心脏,丢弃。
6、用小勺在螃蟹上舀点醋,然后吃蟹黄的蟹膏。
7、把蟹身掰成两半,然后可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开,就能去掉蟹肉。干净的蟹壳是完全半透明的。
8、用剪刀把蟹腿剪成三段,最后一段蟹趾可以作为工具。用蟹趾的细端捅出蟹腿中间的肉,再用蟹趾的粗端捅出蟹腿前面的肉。
9、把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳,用勺子把肉舀出来。最后一个钳子,窍门是把两边都切开,然后用手反方向折断两个钳子的脚,钳子的壳就完全分开了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。